内容简介：

《三联生活周刊》资深主笔土摩托近十年走访全球转基因种植大国，通过深入转基因种植现场采访种植转基因的农民，深度访谈全球对于转基因最有话语权的学者、科学家，问询各国政府转基因政策的制定者，为我们呈现出一个真实的转基因，讲述了转基因在它三十年的历史中，如何逐渐被歪曲、误读，谣传，逐渐演变成一场不可触碰的人类恐慌。而他纯粹理性的深入访谈，也让我们用最直观的方式，了解了转基因产品在各个国家的生产、传播、食用，以及它如何影响着我们的世界，我们的生活。收录到本书的文章如篇篇游记，段段故事，娓娓道来，栩栩如生，引人入胜。

作者简介：

袁越， 网名土摩托。《三联生活周刊》资深主笔。1968年出生于上海，1990年毕业于复旦大学生物工程系，毕业后被分配至中国科学院动物研究所从事分子免疫学研究。1992年初留学美国，在亚利桑那州立大学动物学系获得生物学硕士学位。1994年至1998年在美国俄亥俄州立大学生物工程中心担任研究助理，1998年至2004年在加州圣地亚哥市的生物技术公司从事生物制药研究。2005年8月加盟《三联生活周刊》，担任特约撰稿人至今。已出版《来自民间的叛逆》《20世纪最后的草根艺术》《生命八卦》《土摩托看世界》《热新闻的冷思考》等。目录：推荐序：事实胜于雄辩，谣言止于智者前言：第一篇　告诉你一个真实的转基因第1节　转基因食品安全吗？ / 003第2节　转基因会破坏环境吗？ / 006第3节　跨国种子公司会不会影响中国的粮食安全？ / 009第4节　转基因是万能的吗？ / 012第5节　转基因食品应该贴标签吗？ / 014第二篇美国的转基因三十年第1节　从“农业诺贝尔奖”看转基因坎坷三十年 / 021第2节　走访美国“玉米带”，寻找农业的未来 / 029现代农业的样板间 / 029大农场模式的借鉴意义 / 033转基因农业现状 / 036第3节　转基因农业到底有什么问题？ / 041反转基因农业的观点与真相 / 043转基因农业的问题：不够好！ / 046从黄金水稻看转基因农业的未来 / 048第三篇　为什么欧洲反对转基因？第1节　转基因背后的政治与经济/ 055为什么转基因能够在美国发展起来？ / 055为什么欧洲反对转基因？ / 061转基因背后的经济问题 / 069荒唐的贴标签制度 / 074结语：“对转基因，欧洲搞的是伪环保” / 076第2节　转基因种植的先驱：西班牙 / 081第3节　转基因种植最强烈的反对者：法国 / 087第4节　对转基因态度转变中的英国/ 093第5节　评价标准：一份来自英国的专业报告 / 099管理农业足迹，建立比较性评估标准 / 101环保领域切忌过度煽情 / 102如何科学地评价农业新技术 / 104第四篇　转基因农业的亚洲样本第1节　为什么菲律宾种转基因主粮？ / 111大农场主罗萨莉为什么种转基因？ / 111一个有机农业主义者的转基因尝试 / 115敢于挺身而出的科学家和官员们 / 118第2节　转基因棉花在印度 / 122棉花改变世界 / 123第一次绿色革命：引入现代农业技术 / 126第二次绿色革命：引进转基因棉花 / 130转基因与民主：来自公民社会的阻力 / 134第五篇　转基因在中国第1节　中国的棉花战争/ 145守不住的棉花阵地 / 146转基因拯救棉花病虫害 / 149一位有机棉农的尴尬实验 / 155第2节　为什么中国没有孟山都？ / 162孟山都的豪赌 / 163刘石的豪赌 / 168科技部门的豪赌 / 173张启发的豪赌 / 178结语 / 185第六篇　转基因案例研究：大豆第1节　中国大豆的曾经与现实 / 189大豆沦陷，杂交玉米逆袭 / 190转基因洋豆入侵 / 193中国免耕法的困境 / 198第2节　绝处逢生的阿根廷 / 201内陆中的港口 / 201潘帕斯草原上的农场 / 205转基因大豆的秘密 / 210第3节 后来居上的巴西 / 215南美牛仔非法种植转基因大豆 / 215巴西政治家高超的政治智慧 / 218巴西科学家放手一搏 / 224第七篇　转基因动物的时代就要到了第1节　迎接转基因动物的时代 / 233第2节　转基因三文鱼 / 237第3节　转基因鱼油 / 240第4节　转基因蚊子 / 243第八篇　转基因话题的媒体呈现引　言　难写的转基因报道 / 249第1节　普及转基因的历史/ 252转基因在农业领域已经取得了辉煌的成就 / 253第2节　如何报道转基因 / 255报道转基因需要具备国际视角 / 255从育种的角度考察转基因技术 / 256如实报道转基因的缺点 / 257用大视角看待转基因技术

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