史蒂文·R·冈德里

医学博士。他在 40 年的医学生涯中，开发了救生医疗技术并获得专利，先后发表了 300 多篇关于他的研究的文章。冈德里医生将他的研究重点放在通 过饮食的改变治疗现代疾病上，著有《长寿的科学》《饮食的悖论》《植物悖论家庭烹饪指南》《植物 悖论快速简单指南》《冈德里医生的饮食进化论》 等图书。

无论你的工作量或年龄多大，感到疲倦、喜怒无常、精力枯竭都是不正常的。疲惫是身体发出的一种求救信号，是为了提醒我们身体出了问题。

冈德里医生详细阐述了他对疲惫真相的研究，这个真相是与缺乏健康的肠道微生物群系、不能把吃的食物有效转化为能量、饮食时间不合理相关的。这三个因素会造成免疫功能失调与身心疲惫的一些症状，包括疲劳、脑雾、抑郁、焦虑和低代谢等。因为身体要平息自身免疫系统的斗争，需要消耗大量的能量，所以你会精疲力竭、情绪失调、体重增加。

因此，冈德里医生提出获得能量的三种方法。

更好地照顾和喂养我们的微生物群系，冈德里医生将它们称为我们的“肠道伙伴”， 这样这些微生物就能不知疲倦地工作，确保我们的健康。

努力为线粒体创造必要的条件，将食物和氧气转化为“能量载体”，为我们的身 体和大脑的活动提供能量。

通过减少过多的食物摄入，遏制一些环境攻击，使肠道得到非常必要的喘息时间， 而不是被推到悬崖边缘。

《疲惫的真相》提出了增加线粒体能量和滋养微生物群系的饮食方法，以及促进能量产生和避免能量消耗的食物清单，将帮助读者找到最佳状态，给到身体所需要的能量。

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