韩晓涛，1989年毕业于哈尔滨医科大学，现就职于中国航空中心医院北美CE基地，神经科副主任，副主任医师。主要研究方向：神经营养与康复、航空医学。系航空营养专家组专家。

这是一部可以改善人们身体素质的饮食宝典。书中内容依据一线营养医师的门诊报告和大量的临床经验整理而成。不仅讲述了五谷杂粮、蔬果、乳类和禽肉类的*饮食方案，同时给各类人群提出了科学的饮食计划，并附上了101个贴心叮咛，制订了营养人们全身的完美计划，是一本不可多得的营养管理手册和饮食指导！

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